天冷是吃鍋好日子
石頭火鍋都會先將肉肉爆香炒過
再加入高湯涮煮各式火鍋料
這樣一來湯頭更濃郁
肉肉也更香
cindy超愛石頭火鍋的說
最常光顧的是天喜
偶爾光顧石神
第一次來光顧西門町的旺角
網友對旺角的評價不錯
讓人很期待說
一上桌就有一碗店家自製沙茶醬
鍋的價格在210元~490元間(要加一成服務費)
單點的菜色種類不少
佐料區
提供無限量綠茶及奶茶喝到飽
店家提供的沙茶醬有點油
cindy只加一點點沙茶醬提味
蓋上油爆防護罩爆香炒肉肉了
沙朗牛炒至半熟
菜盤
炒完肉品將肉盛起後
鍋內加高湯
放高麗菜
接著就跟一般的小火鍋吃法相同
放入火鍋料
涮肉吃鍋去
湯頭很鮮甜
只顧著吃鍋
白飯沒拍到
涮好的肉片也沒拍到
當天消費沙朗牛肉鍋加了1成服務費
總共花費253元
牛肉品質不錯
提供的菜盤也很乾淨新鮮
是吃石頭火鍋的好去處
店家生意很好要記得先訂位
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