廟口紅茶
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地址：花蓮市成功街218號
電話：03-8323846
炸彈蔥油餅
地址:花蓮市復興街102號
電話：0955-282-038(可先電話訂購後取貨)
這次的花蓮遊重點是賞金針花
一早由美侖飯店出發
直接開往六十石山
然後沿路玩回花蓮市
然後搭火車回台北
回花蓮的最後一站就是"小吃"
司機大哥先在車上打電話預定蔥油餅
這樣可以減少排隊等待的時間
打完電話就到廟口買紅茶及小西點
廟口紅茶的店面特色
就是這一根根的鋼管
飲品就是從這鋼管流出
生意很好
cindy喜歡店裡的小西點
買了大杯紅茶(25元)及一袋小西點(150元)
小西點的熱量不低
但外酥內鬆軟很好吃說
大推
接著買炸彈蔥油餅
店門口圍了一圈等待的人
還好司機大哥剛剛已經電話訂購
只等了10分鐘就拿到現做的10個餅
相當幸運
同一條街上
有另一家店叫"老牌炸蛋蔥油餅"
排隊人潮一樣多
司機大哥說是親戚(女婿)開的
2家都好吃
各有擁護者
拿到蔥油餅並沒有馬上吃
是在花蓮火車站等車的時候吃
蔥油餅已經微溫
蛋有點被悶熟
蛋黃不會爆漿了
蔥油餅外酥內軟口感令人驚艷
辣醬及醬油膏的提味讓餅更好吃
一口接一口一下就吃光說
礁溪的柯式蔥油餅也是用炸的
餅皮較有彈性
而且加了三星蔥
香氣更濃郁
但是花蓮的炸彈蔥油餅餅皮外酥內軟
口感很討喜
醬料很提味
2款炸的蔥油餅都很好吃說
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