九芎湖陳家農場
旅遊網介紹:http://035890981.tranews.com/
地址:新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰24號
電話:03-5890034、03-5890035、0937-811956
一放寒假就帶著家中的老老小小出遊
使用旅展時購入的新竹煙波住宿券
規劃了新竹二日遊
第一站先到九芎湖的陳家農場
九芎湖有不少觀光農場
陳家農場位於九芎湖的深處
處於較高的地勢
環境非常幽靜
九福亭再往上就到陳家農場
出遊日天氣晴朗
藍天綠地外加清澈池塘
令人心曠神怡說
接著要去搗麻糬及擂茶
農場裏的木製藝術桌椅很有特色
農場裏有提供簡單餐食及茶點
海報上是搗麻糬的客家話說法
花生粉一上桌就香氣四溢
讓人禁不住的想偷吃
一碗熱騰騰的米飯倒入缽中
然後用力搗
再用力搗
一直用力搗
小朋友搗的很有興趣說
搗到米粒都不見就可以了
麻糬口感相當Q黏
沾著花生粉吃很對味
接著擂茶
農場將作法製作成海報
照著做即可
擂茶時桌上先鋪上客家花布
超有FU
餅乾,白瓜子,金桔乾是茶食
還有一碗是五穀粉
這是最後要加入擂茶中的
轉~轉~轉~
磨~磨~磨~
磨成粉還不夠
要磨出油變成泥狀才行
倒入五穀粉
攪拌均勻
分成3碗
倒入開水就完成了
喝起來味道有點像麵茶
農場附近有觀南步道、霽月步道及九福步道
其中霽月步道入口就在陳家農場裏
本來想挑戰一下霽月步道
不過登高後風超大
一家老老小小當下就決定放棄
從霽月步道高處看到的景色
走了10分鐘就往回走
接著要到九芎湖的金谷農場
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