黃枝記粥麵
地址：澳門新馬路議事亭前地17號
電話：853- 2833-1313
營業時間：08:00~00:00
黃枝記是澳門著名的老店
創始人在早年學習了獨特的打麵手法
1946年在東莞創業時麵食相當受歡迎
而cindy造訪的是黃枝記的分店之一
不過黃枝記雖以麵聞名
cindy想吃的卻是粥
用餐時間人潮超多
客滿後取號碼牌等候叫號
等了半個小時左右
餐墊介紹創店的始末
MENU
今天cindy跟小妹就要來嚐一嚐雲吞
當回有錢人
提供的餐點種類很多
不過滿滿的文字
雖然是繁體字
可是以廣東話發音
有些還真是看不太懂
邊看邊猜
很有意思
這是附圖片的MENU
比僅有文字的MENU可親多了
今天點了生滾蟹粥
點了酥炸雲吞
還點了牛油多士(沒有圖片)
牛油多士-澳門幣11元
已經忘記為啥會點這個了??
不過還不錯吃就是了
吐司烤得剛剛好
外酥內軟
但是說實在的
真的不必在這裏點這個
生滾蟹粥-澳門幣75元
粥的份量1個人吃太撐
2個人吃不太夠
cindy跟小妹打算待會還要吃咖哩魚蛋
所以就分享一碗粥
粥裏有一整隻螃蟹
店家誠意十足
但cindy覺得粥的味道還是比誠昌的略差一些些
酥炸雲吞(小)-澳門幣32元
再來個近照
一盤有5個雲吞
雲吞一上桌時
cindy跟小妹都有點小小錯愕
印象中的雲吞都是小小的
隔壁桌的雲吞麵裏的雲吞也是小小的
酥炸雲吞的每個雲吞卻有拳頭大小
外皮很像蝦餅
酥酥脆脆
再加上店家提供的醬料提味
口感滋味都很特別
很值得一嚐
不過內餡僅僅包著一隻小小的蝦子
有點不過癮就是了
這一餐花費澳門幣118元/2人
到澳門旅遊時如果有時間記得來嘗鮮
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