Cindy032的部落格

大師兄銷魂麵舖-中山店

官網: https://www.masterspicy.com/

地址：台北市中山區中山北路二段42巷36號

電話: 02-2523-5700

久聞大師兄銷魂麵的美味

店面也開在cindy家不遠處

但因每次經過都大排長龍

讓cindy一直都沒有機會嘗鮮

周末午後cindy跟老爸相約來嘗鮮

午後2點多仍等了20分鐘才有座位(生意好到嚇人說)

等用完餐離開時發現候位人龍更多了

想吃麵的都得花點時間排隊候位

為了防疫店內座位間隔滿大的

吃起麵來更安心

排隊時就先看菜單

點餐付款然後安排座位

不久餐點就送上來

個人低消為套餐一份

消費滿500元送一瓶攜帶型酒精

酒精後面標語是”顏值就像酒精,低於75%就乏人問津”很實在說

這是麻辣半筋半肉牛肉湯+麵套餐

這是清燉牛肉湯+麵套餐(鴨血換豆皮)

餐點會附一份鴨血

也可以換成豆皮

麵是小辣也可以不辣

完全無法吃辣的人就點清燉的湯

麻辣湯的辣度無法調整

但想吃辣又怕辣的人可以請店家提供一小碗清燉湯自行調整辣度

cindy爸說調整後辣度就剛好了

麵很Q

糖心蛋很香

牛肉很嫩

牛筋很軟爛

即使牙口不好的cindy爸都吃得很開心

餐點中附贈的沾醬可以解辣

滋味有點像是調味過的油膏

沾肉片很提味

每樣餐點都很好吃

深刻感覺店家的用心

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