芙稻菓室 Fú Dàu Pastry Studio
地址:台北市延平北路二段25號1樓
電話:02-2552-8312
cindy搜尋大稻埕老宅咖啡時才發現這家"米舒芙蕾鬆餅"店
"芙稻菓室"官網簡介是以池上香米製作米舒芙蕾鬆餅
超特別說
cindy就趕緊找個時間來嘗鮮
找到時機拍了張店家空景
米舒芙蕾鬆餅是現點現做
隔著玻璃可以看到製作過程
店家的冷泡茶就陳列在冷藏櫃中
這是店家的""乳霜塔"及"福菓燒"
也都是以米取代小麥製作的喔
店家不收服務費
因米舒芙蕾鬆餅現點現做
得耐心等候20~30分鐘
舒芙蕾鬆餅有6種口味
價格都是320元
cindy點了水果舒芙蕾鬆餅
茶飲
奶茶及咖啡等飲品
cindy點了冰滴咖啡
水果舒芙蕾鬆餅(320元)+冰滴咖啡(150元)
店家都是採用當季水果
這時節剛好是草莓季
咖啡是偏苦味的
剛好解膩
吃吃出來是米做的喔
鬆餅口感很特別
濕潤軟綿但不會一入口就化掉
口感竟然有一點點像熟布丁
真的的很好吃
奶霜也夠濃郁配上酸甜的草莓超搭的
芙稻菓室的米舒芙蕾鬆餅真的很棒
特殊口感讓喜歡舒芙蕾的cindy很驚豔
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