DSC_5130.JPG


台中肉
地址:台中市南區復興路三段529號
電話:04-2220-7138
 


 
 
 
 
 
 

cindy公出到台中
一出台中車站就先步行到復興路的台中肉員店報到
這間可是80年的老店說
採用油炸作法的肉卻軟Q好吃
令人一吃就難忘的好滋味

DSC_5143.JPG

 

DSC_5144.JPG

 

80年的老店
店裡只賣3種產品
台中肉員,冬粉湯,魚丸湯

DSC_5142.JPG

 

cindy點了冬粉湯及台中肉員

DSC_5130.JPG

 

冬粉湯很清爽
鮮美的高湯加上冬粉及自製小肉羹

DSC_5131.JPG

 

DSC_5132.JPG

 

台中肉員會先淋上一層白色的醬料再淋上自製醬油膏

DSC_5135.JPG

 

白色醬料與外皮融合後風味獨特
完全去除油炸的油膩感
留下油炸的Q彈口感

DSC_5138.JPG

 

內餡就是肉肉加蔥
cindy覺得吃起來有胡椒餅內餡的FU說

DSC_5139.JPG

 


簡單的食材
用心烹調成美味的小吃
吃飽飽趕緊辦事去








 
arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 cindy的隨意分享 的頭像
    cindy的隨意分享

    Cindy032的部落格

    cindy的隨意分享 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()