とり料理 かど弦
網址: http://hirai-shokutsuu.com/restaurant/t_torikadogen.html
電話:87-851-2377
到飯店check in 後已經晚上7點多了
在飛機上只吃水果餐的cindy跟友人早已經飢腸轆轆
趕緊放下行李覓食去
飯店的對面就是兵庫町商店街
第二個路口左轉後可以一直延伸到丸龜町商店街(高松市最熱鬧地區)
但cindy跟友人是直走兵庫町所以沒有走到最熱鬧的地區
在商店街沒看到半間藥妝店
造訪的第一天覺得高松實在太不熱鬧了
星期六耶竟然還有店家公休!!
以至於隔天造訪四村後就搭公車到購物中心去買東西
其實完全不必要說
當cindy從德島再回到高松市後就找到丸龜町了
有3間藥妝店可以買
還有無印良品等店家
可以逛得過癮買得開心說
希望這個資訊可以幫助到愛逛街採買的網友們
高松的名物就是骨付鳥(付骨烤雞腿)
cindy跟友人原本想到最有名的一鶴品嘗
但到訪的第一天有點分不清東西南北
就到飯店的美食地圖推薦的"かど弦"用晚餐
店門口有很多餐點圖片
點餐沒問題
骨付雞是高松名物除了專賣店外
幾乎每家居酒屋也都提供這道料理
還好沒客滿
店家的日文menu(看不懂)
只能看圖片
菜色挺多的
骨付雞有分老母雞(硬的)跟小雞(軟的)
cindy跟友人當然選軟的
還點了煎餃子
以及這個起來很威的新品
到居酒屋當然要點杯酒
點了這杯檸檬調酒(700日圓有點小貴說)
點家很貼心的提供菜單
居酒屋的小菜及檸檬調酒
日本的居酒屋會給小菜並收人頭費
小菜不吃也不能退掉
咱們要入境隨俗
這魚凍口感特別還不錯吃
骨付雞上桌
雞皮向下泡在油裏變得不酥了
cindy跟友人還是喜歡烤得酥酥的雞皮說
但高松這裡的吃法是會用生高麗菜沾雞油配飯吃
這裡的骨付雞滋味普普說
炸雞塊(這道比較好吃些)
大根(蘿蔔)沙拉
cindy覺得這道挺好吃的
蘿蔔刨得細細的
還有各式生菜
除了日式醬汁外還加了點鬆脆的香鬆
口感特別清爽好吃
日本的餃子好像都是煎餃
個頭不大滋味還行
這道最好吃
就是炸雞翅加上甜醬油
炸得火侯剛剛好又酥又嫩
醬汁也很對味
一整個好吃
cindy跟友人的骨付鳥(雞)初體驗不是很滿意
這裡竟然將雞皮整個泡在油裏
雞肉滋味也普普而已
不像台灣的烤雞腿皮酥肉嫩又涮嘴更對味
但在這次旅程的最後一天嘗到一鶴的骨付鳥(雞)後就改觀了
想品嘗好吃的骨付鳥(雞)料理還是到一鶴吧!
這一餐4,220日圓
~感謝友人大方請客~
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