TART TAIPEI 酥塔專門店
官網:https://inline.app/booking/tart/tarttaipei
地址: 北市大安區敦化南路一段187巷55號
電話:02-8771-0016
TART TAIPEI 是米其林一星主廚Chef Kin林明健開的店
cindy並不知道這個主廚
是看到網友介紹後才造訪
可線上訂位不必等候
店內布置很明亮
但座位不多
店內基消是一杯飲品
店內蛋塔分常溫蛋塔及冷藏蛋塔
五吋及八吋蛋塔可以預訂
蛋塔售價
cindy是直接看櫃子點餐
店內飲品種類不多
cindy是跟家人造訪的
4個人點了6個蛋塔分食
每個人都吃了6種口味
毎人基消1杯飲料
冰拿鐵跟冰紅茶
這杯是熱卡布
卡布奶泡很綿密還不錯喝
TART TAIPEI的飲品很一般
冷藏蛋塔都是水果種類
看起來都很誘人
上面滿滿柚子的是楊枝甘露塔
常溫蛋塔點了斑蘭咖椰塔
北海道起司塔
及黃金流沙塔
因為塔皮很酥不太好切
黃金流沙塔是鹹甜組合的口味
一切開有流沙會流出
鹹蛋黃及奶油香氣融合
風味特殊
小姪女最愛
cindy很愛北海道起司塔
淡淡起司風味很對味
楊枝甘露塔口味並沒有很令人驚艷
一整個被葡萄塔及草莓塔搶走風采
有點可惜
水果風味的蛋塔內餡很令人驚艷
葡萄口味是巧克力卡士達
葡萄跟巧克力卡士達超級搭配的說
cindy很愛這一款
草莓塔沒拍到剖面圖
酸甜的草莓塔內餡是香草卡士達醬
一樣很搭很好吃
不過卻被更搶眼的葡萄塔奪走第一名光環
當天4個人消費1000元出頭
價格稍高但風味獨特
推薦喔~~~
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