這是一家老店
大門古色古香
一進門是料理區
延續外觀的風格
用紅磚砌的灶檯很懷舊
座位區
想吃啥自己畫單
服務員說店內是"川味"
辣度雖然可以調整
有提供不辣的選項
但口味上是屬於"微辣"等級
cindy跟友人點了麻辣半筋半肉麵(不辣)
及麻辣蹄花麵(不辣)
服務員說店內是"川味"
辣度雖然可以調整
有提供不辣的選項
但口味上是屬於"微辣"等級
cindy跟友人點了麻辣半筋半肉麵(不辣)
及麻辣蹄花麵(不辣)
網友激推店內的粉蒸排骨
cindy當然也點來嘗鮮
cindy當然也點來嘗鮮
粉蒸排骨-120元
辣度在cindy可以接受的範圍內
排骨蒸得超軟爛入口即化
味道辣中帶鹹很順口
底下鋪著一層甜地瓜
吃完排骨剛好解膩
麻辣半筋半肉麵(不辣)-200元
吃起來還是有點麻有點辣
湯頭很香
與一般常吃的紅燒牛肉麵略有不同
感覺很新鮮
排骨蒸得超軟爛入口即化
味道辣中帶鹹很順口
底下鋪著一層甜地瓜
吃完排骨剛好解膩
麻辣半筋半肉麵(不辣)-200元
吃起來還是有點麻有點辣
湯頭很香
與一般常吃的紅燒牛肉麵略有不同
感覺很新鮮
半筋半肉的牛筋口感很不錯
牛肉口感稍稍差一點
麻辣蹄花麵(不辣)-140元
麻辣蹄花的花椒香氣很濃郁
吃起來有點麻但不辣
蹄花燉得也很軟爛很好入口
cindy第一次嘗試這種口味
覺得挺美味的
不辣的麻辣蹄花麵就是一般紅燒口味的麵
川味老鄧担担麵提供各種辣度的麵點
讓想嘗試川味麵點的人
能有一個入門嘗鮮的地方
cindy下次想來挑戰一下"小辣"的麵點
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