Cindy032的部落格

牛ㄅㄟㄅㄟ就位在台北市復興南路一段上
不管是從從忠孝復興站走過來
還是從南京復興站走過來
步行路程都不超過10分鐘
若是逛完微風百貨走過來就更近了說

店內1,2樓都有座位
 

今天有6大人1小孩
店家安排圓桌

沾肉肉用的玫瑰鹽

MENU上有店家的三不一沒有堅持
堅持肉品不灌水,不含瘦肉精,不打生長激素
沒有狂牛症

這裡有溫體涮牛肉鍋及各式牛肉料理
cindy都想嘗試
涮牛肉鍋有4種湯底可以選擇
當天選用精緻蔬果湯底(大鍋)

各類現切溫體牛

火鍋其他肉品

火鍋配料

各式牛肉料理

MENU有介紹溫體牛吃法

當天牛肉料理點了松花牛肉
點了麻辣牛筋
點了香酥牛肋條
再來個三星蔥爆炒牛肉
點了份鹹蛋炒苦瓜給老媽
點完餐就到醬料櫃台調醮醬

cindy拿了這些

這是大鍋份量的精緻蔬果湯底(350元)
有高麗菜,豆腐,豆皮,番茄,香菇,金珍菇,南瓜,清江菜等
份量及誠意十足

金珍菇-60元

冬粉-15元

這是一人份一級手

切溫體牛(280元)

牛肉丸-100元

先來嘗試沖燙溫體牛
大滾的高湯沖入放有牛肉片及薑絲的碗中
將牛肉翻個面
約5~7分熟的牛肉好好吃說
湯也很讚

三星蔥爆炒牛肉-200元
這一道菜很香
洋蔥及三星蔥都鮮嫩好吃
就是牛肉片不夠多
吃不過癮說

麻辣牛筋-380元
這道是當天最受好評餐點
牛筋超軟爛
幾乎入口即化
麻辣口味也很好吃

香酥牛肋條-380元
牛肋條竟然用炸的
超佩服店家的勇氣說
口味很像鹽酥雞
牛肋條仍保有嚼勁
卻不會太過乾柴
很特殊的口感

鹹蛋炒苦瓜-100元
cindy忙著涮牛肉片沒吃這道

松花牛肉-280元