UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋
週一 - 週日: 11:00 - 22:00
地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號
聯絡電話:02 2771-2977
官網:http://www.uznaomom.com/
FB:https://www.facebook.com/uznaomom.pancake
週末中午在東區覓食後想吃甜點
沒有事先訂位只能到處碰運氣
UZNA OMOM杏桃鬆餅屋戶外區剛好有2人座的位置
不必等立即就可入座點餐
離開時候位人潮爆滿
當天實在很幸運說
店家簡介
UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋來自東京原宿表參道
台北是第一家海外分店
食材介紹
麵粉、鮮奶油、咖啡豆、雞蛋、靜岡茶都很講究
這2款是季節限定的鬆餅
UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋的低消是每人一杯飲品
鬆餅都是套餐價
就是含1杯160元飲品
點鬆餅很划算說
cindy第一次造訪時點了蘇芙蕾厚鬆餅
鬆香又厚實的口感很對味
這次跟友人點了台灣限定口味"HONOLULU熔岩鬆餅"來嘗鮮
MENU上HONOLULU熔岩鬆餅的特寫照
其他口味的鬆餅
也有推出鹹口味的鬆餅
cindy第一次造訪時就點過帕馬森火腿奶油起士鬆餅
味道不錯
順道在這裡推薦一下
輕食及沙拉還有酒類飲品
刨冰及飲品
來到這當然要嘗嘗靜岡茶的風味
cindy跟友人都點抹茶拿鐵
一冰飲一熱飲都要價180元
(套餐鬆餅加價20元)
點鬆餅都含160元飲品比較划算
加點杏桃馬斯卡彭鬆餅
冰抹茶拿鐵-原價180元
點鬆餅加價20元即可
微甜的口感
輕輕帶出抹茶的苦與香
熱抹茶拿鐵-原價180元
點鬆餅加價20元即可
抹茶拿鐵上桌時是要DIY的
一大碗裡頭裝了抹茶粉
旁邊附有熱水、牛奶以及黑糖蜜
還有一柄抹茶刷
服務員詢問要自己DIY還是代刷
cindy跟友人雖對這些器皿很好奇
但還是立即請服務員代刷
倒入熱水後先劃兩圈讓抹茶粉溶化
之後以「之」字形方式來回反覆攪動
將抹茶湯打至起泡
成品
先嘗原味(有點苦)
再依個人喜好加入黑糖蜜及熱鮮奶
HONOLULU熔岩鬆餅(290元)是一片蘇芙蕾厚鬆餅
外面淋上香氣迷人的夏威夷果仁醬
每一口都咬得到夏威夷果仁的顆粒
醬料口感濃稠散發果仁的香氣
為蘇芙蕾厚鬆餅增添迷人風味
厚鬆餅很紮實
吃完有滿滿的飽足感
HONOLULU熔岩鬆餅的口感很對cindy的味說
杏桃馬斯卡彭鬆餅(270元)
層層疊起的五片Pancake
搭配杏桃酸奶油、
馬斯卡彭起士
再配上糖漬杏桃
看起來好迷人
嘗起來彈性及細緻度都還不錯
但還是沒有蘇芙蕾厚鬆餅出色
下回來還是會優先點蘇芙蕾厚鬆餅
點了2款鬆餅及2杯抹茶飲品
共花費660元
環境好、品質優、價格又實惠
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