すき焼き キムラ
網頁介紹:http://www.kyoto-teramachi.or.jp/shop/w081/
地址:京都市中京区寺町通四条上る大文字町300
電話:075-231-0002
營業時間:12:00～21:00
週一休入若遇國定假日則隔日休
原先計畫參觀完金閣寺後就到新京極逛街
從這裏一路逛到錦市場
可是早先因為有小小迷路
到新京極商店街時已經過午了
飢腸轆轆的cindy好想吃肉肉喔
聞到香味就停下來瞧一瞧
然後就看到這家すき焼(壽喜燒)店
翻了下旅遊雜誌竟也有介紹
是家很有口碑的歷史老店喔
雖然價格貴桑桑
還是決定在這家店用午餐
這是價目表
3,000日圓及3,300日圓
昭和13年的店家照片
(這是西元幾年??)
肉品證明
採用鹿兒島牛肉
店內佈置相當古色古香
塌塌米座席
招牌
店家有提供英文MENU
有2種牛肉套餐
1人份分別是3,100日圓及3,300日圓
白飯一份200日圓
飲料的價格
中文MENU說明
cindy跟友人合點一份牛里脊套餐
一份白飯
(白飯份量很多還好只點一份)
餐點的介紹
壽喜燒煮法的介紹
服務員是名有點年紀的阿婆
但是動作俐落又迅速
以迅雷不及掩耳的方式上菜
並且開鍋煮
cindy都來不及拍照說
開鍋後先放牛油
然後爆一下洋蔥
接著就迅速放入食材
最後放上牛肉倒入壽喜燒醬
然後就將盤子收一收下台一鞠躬
這是壽喜燒醬汁及白糖
依口味自行調整
麵筋及青菜最後才放
白飯一份
白飯大約有2~3碗的份量
好香啊
好好吃的肉肉
不必多說
看照片就能感受牛肉的美好滋味
牛肉真的很好吃
就是份量不多
價格也貴了點說
如果能就這2點加以改善的話
一切就很完美了
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