六必居總店
地址：新北市板橋區中山路1段160-3號
電話：2952-8827
星期一公休
網址:http://www.liubiju.com.tw/index.html
cindy吃過幾次六必居的砂鍋粥
對六必居的粥實在讚賞不已
六必居對粥的註解為
見水不見米,非粥也
見米不見水,非粥也
必使水米融合細膩如一,而后謂之粥
六必居店內所提供的粥品皆為現撈活海鮮
搭配生米現點現煲
並耗費25分鐘以上熬煮成粥
以確保食材新鮮
所以訂位時就先點粥
好讓店家準備粥品
這是六必居總店
小小的不大
強調使用台東關山零污染米
店內還有提供快炒餐點
在店內用餐僅有1小時的時間
所以cindy通常都外帶回家慢慢吃
今天點用招牌蟹膏粥
粥內有母螃蟹,蝦,干貝,墨魚丸及珍珠魚丸
這是四人份-950元
分量很足
先倒入一半二人份
全倒入四人份
浮在上頭的是
墨魚丸及珍珠魚丸
料很多
每一勺都有滿滿的料
母螃蟹
隨便一撈就見蟹螯
蟹膏及蟹黃已經與粥融合
米水融合為一的粥就是不必細嚼就能嚥下
很棒
蟹膏粥內還有
滿滿的蝦
六必居將蝦對半剖開
並已將蝦泥清除
吃的時候完全不必用手撥
輕輕一咬就能將蝦肉吃進嘴裡
對六必居的粥實在讚賞不已
六必居對粥的註解為
見水不見米,非粥也
見米不見水,非粥也
必使水米融合細膩如一,而后謂之粥
六必居店內所提供的粥品皆為現撈活海鮮
搭配生米現點現煲
並耗費25分鐘以上熬煮成粥
以確保食材新鮮
所以訂位時就先點粥
好讓店家準備粥品
這是六必居總店
小小的不大
強調使用台東關山零污染米
店內還有提供快炒餐點
在店內用餐僅有1小時的時間
所以cindy通常都外帶回家慢慢吃
今天點用招牌蟹膏粥
粥內有母螃蟹,蝦,干貝,墨魚丸及珍珠魚丸
這是四人份-950元
分量很足
先倒入一半二人份
全倒入四人份
浮在上頭的是
墨魚丸及珍珠魚丸
料很多
每一勺都有滿滿的料
母螃蟹
隨便一撈就見蟹螯
蟹膏及蟹黃已經與粥融合
米水融合為一的粥就是不必細嚼就能嚥下
很棒
蟹膏粥內還有
滿滿的蝦
六必居將蝦對半剖開
並已將蝦泥清除
吃的時候完全不必用手撥
輕輕一咬就能將蝦肉吃進嘴裡
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